Simon Lévelt heeft een passie voor duurzame biologische koffie. Al zes generaties lang wordt het ambacht van koffiebrander van vader op zoon en dochter overgedragen. Zorg voor mens en milieu staat daarbij altijd voorop. De Forte is een melange van arabicabonen waaraan robustabonen zijn toegevoegd voor extra kracht. De bonen zijn rechtstreeks aangekocht van plantages in Latijns-Amerika en Afrika. De koffie heeft een volle smaak met pit. Alle verpakkingen van Simon Levelt zijn BPA-vrij.